Haltedauer von Keramikpfannen   Pfannen sind ein notwendiger Bestandteil in jeder Küche. Neben klassischen Edelstahlpfannen und Teflon – beschichteten Pfannen, gibt es mittlerweile vermehrt sogenannte Keramikpfannen. Diese unterscheiden sich von anderen Pfannen durch die Beschichtung. Das Material und der Aufbau Der Name könnte zunächst in die Irre führen und die ...

Keramikpfannen: Vorteile, Brateigenschaften, Tipps & Tricks Fleisch so anzubraten, dass es schön saftig bleibt, erfordert viel Geschick und gilt unter Hobby- und Profiköchen als hohe Kunst. Besonders wichtig ist dabei das richtige Kochgeschirr. Eine gute Pfanne sollte zur Grundausrüstung in jedem Haushalt gehören, doch welche Pfanne hat die besten Brateigenschaften? ...

Worauf ist beim Kauf einer Keramikpfanne zu achten? Wer sich für den Kauf einer oder mehrere Keramikpfannen entschieden hat, kann zwischen verschiedenen Herstellern wählen. Es lohnt sich, im Zweifel etwas mehr Geld auszugeben, denn die namhaften Pfannenhersteller können viele Jahre Erfahrung in der Produktion von Kochgeschirr vorweisen und wissen, worauf ...

Welche Vorteile bietet eine Keramikpfanne? In einer Keramikpfanne wird die Hitze gleichmäßig verteilt, sodass Fleisch, Fisch und Gemüse überall gleich schnell gegart werden. Fisch und Fleisch, das in der Mitte bereits eine Kruste bildet und am Rand erst halb durch ist, gehört somit also endgültig der Vergangenheit an. Außerdem pappen ...

Keramikpfannen richtig reinigen – Tipps Einer der wichtigsten Gründe, warum Keramikpfannen sich bei Kochfans immer größerer Beliebtheit erfreuen, ist die extrem einfache und zeitsparende Reinigung. Keramikpfannen weisen nach dem Braten weitaus weniger Rückstände auf als andere Pfannentypen, da an ihnen nichts anhaften kann. Direkt nach dem Braten können Speisereste mit ...